Detailní popis produktu
O PRODUKTU
Čokoládová nálož
Kakaové nibsy jsou drcené kakaové boby zbavené slupek, ze kterých vytváříme mletím v melangeru jemnou čokoládovou hmotu. V tomto případě ale přidáváme do čokolády těsně před odléváním tabulek ještě extra porci nibsů navíc, díky čemuž v ní zůstávají neodolatelně křupavé kousky. Tato tabulka je takové naše dvojité čokoládové espresso a je jasnou volbou nejen pro opravdové milovníky kakaové chuti, ale také pro sportovce. Ti ji ocení zejména pro jednoduché složení, stabilní přísun energie a vysoký obsah antioxidantů. 
Výběrové kakaové boby
Základem této čokolády je náš speciální blend výběrových kakaových bobů, které pochází od drobných pěstitelů kakaa ze severní části karibského ostrova Haiti, z deštného lesa Semuliki v Ugandě a ze středoamerické Nikaraguy. Všechny naše boby jsou single origin, což znamená, že pochází z pouze jednoho konkrétního regionu. Mícháme je tak, aby se jejich přirozené tóny, charakteristické pro místo původu, doplňovaly a vytvořily s ostatními surovinami novou harmonickou chuť.
Doplňkové parametry
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Na čem si zakládáme?
Za každou tabulkou naší čokolády stojí pečlivý a zodpovědný výběr surovin, férový přístup k farmářům a spousta ruční práce. Jen tak vám můžeme s hrdostí a čistým svědomím ze světa čokolády nabídnout to nejlepší.
Výběrové kakaové boby
Vybíráme nejlepší kakaové boby od drobných pěstitelů z celého světa a to nejen s ohledem na jejich chuť, ale také udržitelný způsob pěstování. Šetrným zpracováním v nich zachováváme zdraví prospěšné látky a necháváme vyniknout jedinečný charakter daný jejich původem.
Poctivá výroba
Celý proces přeměny kakaových bobů v lesklou a křupavou tabulku čokolády máme ve svých rukou. Boby nejprve jeden po druhém třídíme, poté jemně pražíme, drtíme a meleme mezi žulovými kameny. Čokoládu následně temperujeme, vtiskneme jí ikonický tvar a s láskou ji ručně zabalíme.
Chuťový zážitek
Naše čokolády chutnají jinak než ty, na které běžně narazíte v supermarketech. Nabízí bohaté, rozmanité tóny, které roztančí vaše pohárky a naladí vaše smysly. Každý kousek vás přiměje se zastavit a ponořit se do objevování nových chuťových dimenzí.
Co o nás říkají zákazníci
Náš příběh
Kdy vám jedna tabulka změní život
Jak se stane, že se manažer grafického studia rozhodne v Brně založit čokoládovou manufakturu? Pojďte si přečíst o tom, jak Filipovi, našemu zakladateli, suvenýr dovezených z Guatemaly doslova obrátil život vzhůru nohama.
