Detailní popis produktu
O PRODUKTU
Tyto výběrové kakaové boby z Tanzanie jsou ze sociálního podniku a fermentačního závodu Kokoa Kamili. Ten pomáhá více než 1500 farmářům výkupem čerstvě sklizených kakaových bobů. Farmáři kakaovníky pěstují s úctou k přírodě a podporují tak přirozený ekosystém.
Tyto výběrové kakaové boby v sobě zachovávají pestré chutě, jsou silně kakaové a příjemně kyselkavé. Jemným pražením jsme v nich rozvinuli tóny tropického ovoce.
Můžete je chroupat jako oříšky - se slupkou nebo oloupané. Jsou skvělí parťáci pro náročné dny, k učení nebo na dlouhé cesty autem. Hodí se do jogurtu, obilné kaše, smoothie i na ozdobení dezertu. Přidat je můžete do marinád na maso nebo do receptů, ve kterých běžně používáte oříšky.
- zapomenutá superpotravina
- pomáhají navozovat dobrou náladu
- nakopnou vás energií
- jsou nabité vitamíny, minerály a antioxidanty
- férově nakoupeno přímo od farmářů
Doplňkové parametry
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Na čem si zakládáme?
Za každou tabulkou naší čokolády stojí pečlivý a zodpovědný výběr surovin, férový přístup k farmářům a spousta ruční práce. Jen tak vám můžeme s hrdostí a čistým svědomím ze světa čokolády nabídnout to nejlepší.
Výběrové kakaové boby
Vybíráme nejlepší kakaové boby od drobných pěstitelů z celého světa a to nejen s ohledem na jejich chuť, ale také udržitelný způsob pěstování. Šetrným zpracováním v nich zachováváme zdraví prospěšné látky a necháváme vyniknout jedinečný charakter daný jejich původem.
Poctivá výroba
Celý proces přeměny kakaových bobů v lesklou a křupavou tabulku čokolády máme ve svých rukou. Boby nejprve jeden po druhém třídíme, poté jemně pražíme, drtíme a meleme mezi žulovými kameny. Čokoládu následně temperujeme, vtiskneme jí ikonický tvar a s láskou ji ručně zabalíme.
Chuťový zážitek
Naše čokolády chutnají jinak než ty, na které běžně narazíte v supermarketech. Nabízí bohaté, rozmanité tóny, které roztančí vaše pohárky a naladí vaše smysly. Každý kousek vás přiměje se zastavit a ponořit se do objevování nových chuťových dimenzí.
Co o nás říkají zákazníci
Náš příběh
Kdy vám jedna tabulka změní život
Jak se stane, že se manažer grafického studia rozhodne v Brně založit čokoládovou manufakturu? Pojďte si přečíst o tom, jak Filipovi, našemu zakladateli, suvenýr dovezených z Guatemaly doslova obrátil život vzhůru nohama.
