Single origin
7 položek celkem
Značky
Položek k zobrazení: 7
Na čem si zakládáme?
Za každou tabulkou naší čokolády stojí pečlivý a zodpovědný výběr surovin, férový přístup k farmářům a spousta ruční práce. Jen tak vám můžeme s hrdostí a čistým svědomím ze světa čokolády nabídnout to nejlepší.
1.
Výběrové kakaové boby
Vybíráme nejlepší kakaové boby od drobných pěstitelů z celého světa a to nejen s ohledem na jejich chuť, ale také udržitelný způsob pěstování. Šetrným zpracováním v nich zachováváme zdraví prospěšné látky a necháváme vyniknout jedinečný charakter daný jejich původem.
2.
Poctivá výroba
Celý proces přeměny kakaových bobů v lesklou a křupavou tabulku čokolády máme ve svých rukou. Boby nejprve jeden po druhém třídíme, poté jemně pražíme, drtíme a meleme mezi žulovými kameny. Čokoládu následně temperujeme, vtiskneme jí ikonický tvar a s láskou ji ručně zabalíme.
3.
Chuťový zážitek
Naše čokolády chutnají jinak než ty, na které běžně narazíte v supermarketech. Nabízí bohaté, rozmanité tóny, které roztančí vaše pohárky a naladí vaše smysly. Každý kousek vás přiměje se zastavit a ponořit se do objevování nových chuťových dimenzí.
